Wolfgang Kaufmann
Ich hatte schon immer eine Leidenschaft und ein "Näschen" für das Handwerk des Schnapsbrennens. Im Jahr 2014 entschied ich mich meine handwerklichen Fähigkeiten durch eine Ausbildung zum Edelbrandsommelier zu perfektionieren. Vier Jahre dauerte die Vorbereitung, bis ich meine ersten eigenen Destillate im Jahr 2014 in den Verkauf brachte.
Seither habe ich meine Edelbrände immer weiter verfeinert, verbessert und durch die"Mountain Spirits"-Linie erweitert.
Im Dezember 2016 wurde ein weiterer Traum wahr: ich durfte gemeinsam mit meiner Familie unsere "Mühlberg Rem"- eine urige, liebevoll eingerichtete Schaubrennerei auf unserem Hof - eröffnen. Besuchen Sie uns persönlich im schönen Ellmau in Tirol oder online in unserem Shop. Ich freue mich auf Sie!
Euer Wolfgang Kaufmann
Birgit Kaufmann
Der Mühlberg ist mein Zuhause. Ich durfte hier mit meinen Eltern und Schwestern aufwachsen und eine wunderbare Kindheit erleben. Heute wachsen unsere drei Söhne Sebastian, Phillip und Simon in dieser wunderschönen Landschaft auf.
Vor ein paar Jahen habe ich den seit 50 Jahren in der Familie bestehenden Bauernhof von meinen Eltern übernommen und betreue seither die Appartements Obermühlberg. Zu den beiden Appartements "Hartkaiserblick" und "Wilder Kaiser" kam im Winter 2018 das Appartement "Panoramablick" für bis zu 10 Personen hinzu. Ich freue mich auf Ihren Besuch!
Ihre Birgit Kaufmann
Appartements Obermühlberg
Unser Bauernhof mit den drei Appartements für 2 bis 10 Personen liegt in ruhiger, idyllischer und sonniger Lage mit freiem Blick zum Wilden Kaiser, umgeben von einer Blumenwiese.
Im Sommer ein idealer Ausgangspunkt für Wanderungen, Mountainbike-Touren und zum Seele baumeln lassen. Und im Winter kann man schon morgens auf die Piste schauen. Der Einstieg zum Skigebiet (Hartkaiserbahn) ist nur 1,3 km entfernt.
Unsere Lieblinge
Entdecken Sie unsere Lieblings-Edelbrände und Liköre, die durch einzigartige Aromen und höchste Qualität überzeugen. Lassen Sie sich von unseren Favoriten inspirieren und genießen Sie den besonderen Geschmack jedes einzelnen Tropfens.
Birgit's Liebling Erdbeere Edelbrand
Dieser Brand ist aufgrund seiner Seltenheit für jeden Beerenliebhaber eine Sünde wert!
Duft: frische, fruchtige, überreife Erdbeere mit einem Hauch von Zitrus, marmeladige Parfümnoten
Geschmack: vollmundiger, ganz typischer Erdbeergeschmack, lang anhaltend
Wolfgang's Liebling Mountain Gin
Unser Klassiker unter unseren Gin Sorten präsentiert sich in neuem Kleid.
Duft: vollfruchtiger Wacholder, unterstrichen von erfrischender Zitrus mit angenehmen Zimt-, Nelken- und Vanille-Aromen
Geschmack: aussergewöhnliches, interresantes Aroma mit leichter Schärfe vom Ingwer, erfrischend und sehr rein und dein
Hans Kaufmann´s Liebling Vogelbeere Edelbrand
Duft: frisch fruchtige, leicht grün-grasige Duftnoten, frische Holznoten, harmonischer Marzipan-Bittermandel-Duft
Geschmack: intensives Marzipan, viel Röstaromen, Bitterschokolade, nussig, sehr gut und ausgewogen
Bei uns kommt kein Tropfen Alkohol auf den Tisch.
Wir sind vorsichtig beim Einschenken.
Unsere Auszeichnungen