Ein Edelbrand zeigt, wie gut die Frucht war – und wie sorgfältig gebrannt wurde. Unsere Edelbrände entstehen in kleinen Chargen im Doppelbrand: von Klassikern wie Williamsbirne, Marille und Zwetschke über seltene Sorten wie Elsbeere und Spenling bis zu Bränden aus dem Eichenfass.
Ausgezeichnet unter anderem mit 98 Falstaff-Punkten für den Orange Edelbrand und als Gault&Millau Schnaps des Jahres 2020 für den Spenling.
Edelbrand · 95 Falstaff-Punkte
€38,00
Gebrannt am Wilden Kaiser
Seit 2013 brennen wir am Mühlberg in Ellmau – in kleinen Chargen, im Doppelbrand, mit der Zeit, die jedes Destillat braucht.
