TETHYS – Rum aus dem Urmeer

Sieben Jahre im Weinbrandfass. Das Flaggschiff unserer Urmeer-Linie.

Der Name

Vor über 200 Millionen Jahren gab es keinen Wilden Kaiser. Wo heute seine Wände in den Himmel ragen, lag ein warmes, flaches Meer: die Tethys. In ihrem Wasser bauten Kalkalgen und Schwämme über Jahrmillionen gewaltige Riffe. Aus ihnen wurde Stein, aus dem Stein ein Gebirge. Teile des Wilden Kaisers bestehen bis heute aus diesem versteinerten Riffkalk.

Tethys ist der Name dieses Urmeers – und der größte Name, den wir vergeben konnten. Deshalb trägt ihn unser kraftvollster Rum.

Das Fass

Sieben Jahre reifte Tethys in einem ehemaligen Weinbrandfass, im Schatten des Berges, der einst Meer war. Das Fass schenkt ihm die Tiefe reifer Früchte und eine edle Weinbrand-Würze, die sich mit der natürlichen Süße des Rums zu etwas Großem verbindet. Bei unserer Verkostung war er für uns der klare Höhepunkt.

Verkostungsnotiz

• Nase: Reife Birne, getrocknete Aprikose und Rosinen, verwoben mit Vanille, Honig und edlem Holz.
• Gaumen: Vollmundig und seidig, mit kandierten Früchten, Karamell und feiner Weinbrand-Würze.
• Abgang: Lang, warm und vielschichtig.

Produktdetails

• Herkunft: Kaufmann Spirits, Ellmau am Wilden Kaiser, Tirol
• Reifung: 7 Jahre im Weinbrandfass
• Alkoholgehalt: 48 % vol.
• Flascheninhalt: 0,5 Liter
• EAN: 9180012742646

TETHYS – Groß wie das Meer, aus dem der Kaiser wuchs.

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